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东北红松林的夏天一过,松树枝头就是沉甸甸了,新加工的松子清新鲜甜,微微的脆,恰到好处的油润,实在好吃.姑娘们别担心热量.龙媛给亲们挑选的都是原味松子文火烘干,手工敲开细细一条缝,确保松子的新鲜度和营养价值,随手剥开,或者稍微轻磕就能吃到玲珑玉润的松子仁. 

@东北的红松林美到令人窒息

50年以上的松树才有可食用和用价值原味东北野生松子有一种天然的鲜香生长环境 长白山地区和小兴安岭地区遍布茂密的红松林，拆摘自50年树龄以上的野山红松树天刚蒙蒙亮，吴二和同住一个帐篷的“跑山人”就起来准备上山了，为了方便帐篷就搭在深山里，尽管这样，他们上山也走1个小时的路，这里是完达山的原始森林。“跑山人”，就是经常进山采山货的群体，靠山吃涩这话一点都不假，“跑山人”可以在不同的季节采回薇菜、蕨菜、木耳、蘑菇、蓝莓、松籽、榛子等数十种山产品，随着资源的减少，这些野生山产品越发受青睐。吴二来自贵州苗族聚居地，到东北也好多年了，和他一样的，还有来自四川、江苏、山东等地的“跑山人”，但数量非常多的还是本地人。

做饭的锅就搭在帐篷旁边，几乎天天是米饭和豆角、白菜做的汤，放了他们喜欢的辣椒。中午在山里不回来，带的也是这些饭菜，从罐子里倒到盆子里，再削两个树枝做筷子，每天就吃这样的饭菜。

9月中旬，吴二和同乡刚从大兴安岭采蓝莓回来，就一头扎进了中俄边境的大山里打松塔。结松塔的树都是三四十米高的红松，红松需生长几十年才结籽，松籽被誉为“长生果”，因为营养价值高而受欢迎。吴二分工明确，灵巧的人上树打松塔，女人在树下装袋子，还有人专门运松塔。上树的人穿着带铁尖的脚蹬子，带着长杆徒手攀爬。其实是很危险的，经常会有人从树上摔下来，严重的也因此结束，但这种方式是非常快捷的采摘方法。

“跑山”是体力活，能采到山产品的地方都没有路，只能在树丛中钻来钻去，夏天蚊虫叮咬，还要防备黑熊等野生动物的袭击。据承包山林的小金介绍，现在山货的数量少了，好在森林的采伐数量也在减少，一些地方已经停止了采伐，这些举措也能促进生态保护，让大山养育的“跑山人”还能在山上得到收入。年复一年，“跑山人”为了家庭的生计，依旧默默地奔走在大山之间，他们对大山已经有了深厚的感情。

松树50年开花结果才能产出加工松子的优质松塔

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